Dieta vegetariana
Veja o que o Pedro encontrou. Dieta sem carnes é possibilidade real, pois muitas pessoas as utilizam sem qualquer problema.
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Um grande abraço!
Berti
www.DeRoseCampinas.com.br
Assista às quartas-feiras, às 23h, Conversa com Clélio Berti
no Canal 8 da Net Campinas.
Olá,
Veja esse texto que a Anica encontrou. É muito interessante, pois retrata o que nós falamos sobre sustentabilidade. Vale a pena ler.
Abraço!
Berti
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Um grande abraço!
Berti www.DeRoseCampinas.com.br
Assista às quartas-feiras, às 23h, Conversa com Clélio Berti
no Canal 8 da Net Campinas.
Telhado Ecológico
Nessa linha de sustentabilidade, veja o telhado verde. Algumas vantagens são: isolamento térmico e acústico, melhora da temperatura externa combatendo os chamados bolsões de temperaturas das grandes cidades, ampliação da massa verde no planeta e diminuição dos gases de efeito estufa e redução das enchentes.
Tenho o propósito de reformar o telhado da Escola. Constuiremos um telhado ecológico com captação da água da chuva para irrigação das plantas e lavagem de calçadas. Mas esse projeto será para daqui a cinco anos, mais ou menos, a depender de uma composição de fatores.
O Pedro localizou algumas imagens. Veja-as!
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Um grande abraço!
Berti
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Assista às quartas-feiras, às 23h, Conversa com Clélio Berti
no Canal 8 da Net Campinas.
Culinária Indiana
No dia 28 de janeiro, realizamos o curso de culinária indiana com a Mariângela. Depois do curso, um jantar indiano. Reservamos 16 vagas para o curso e 16 vagas para o jantar. Lotação esgotada. Jantamos em 35 pessoas.
Fazemos todos os anos esse workshop e o jantar para mostrar que é possível ter uma alimentação saudável, extremamente saborosa, bem codimentada e de olfato elaborado. A Mariângela é especial, pois consegue apresentar pratos indianos com as mesmas características que experimentei na própria Índia.
Fator diferencial, nesse ano, pois foi a festividade mais feliz que já realizamos. Transcorremos num clima leve e generoso. O resultado deixou-me imensamente feliz.
Todos os anos eu faço o curso para ampliar a minha habilidade culinária. No primeiro curso, ampliei significativamente a minha percepção dos temperos e expandi a utilização deles. Nesse, percebi sutilezas no processo utilizado pela Mariângela. Eu utilizava um processo diferente. Percebi que posso utilizar as duas possibilidades, dependendo do objetivo que se quer chegar.
Para você que participa nas sextas das comidinhas que faço, fique feliz, pois já evolui com esse curso. Nessa sexta, dia 3/2/12, utilizarei alguns princípios do curso e farei uma batata com legumes ao forno.
Reparou que todos ganham…
Um grande abraço!
Clélio Berti
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Assista às quartas-feiras, às 23h, Conversa com Clélio Berti no Canal 8 da
Net Campinas.
Veja as fotos que o Pedro postalizou no Facebook.
(link público)
https://www.facebook.com/
Atraia coisas boas
Olá,
Veja a contribuição da Lêda para o blog.
Esse vídeo é interessante.
Abraço!
Olá, Berti!
Segue mais uma contribuição para o Blog. O assunto é muito útil: você fala sobre isso em muitos e-mails e nos artigos que são publicados nos jornais e revistas. o vídeo é muito esclarecedor.
http://www.youtube.com/watch?v=FhQMxA5Hwqw&feature=share
Abraços,
Lêda.
Qual é a sua parte?
Provavelmente você sonha com um mundo melhor. Um lugar onde pudéssemos andar nas ruas sem preocupação com segurança. Um planeta de pessoas com valores éticos assentados. Seres viventes que valorizem os outros apenas por serem também viventes, humanos ou não.
Se é tão bom, por que não enveredamos por caminhos melhores? Hoje, em muitos cantos do planeta, pessoas já trabalham nesse projeto. Mas ainda são tão poucos… Não só imaginar uma realidade benigna é importante. Fundamental é agir na direção certa. No caminho de edificar um mundo justo baseado em valores humanos.
Essa construção exige que todas as pessoas que podem ajudar com algo, façam-no. Pessoas que doem generosamente um pouco do seu potencial e do seu talento à comunidade. Se cada um compartilhar um pouco, não precisa ser muito, em breve, talvez menos de um século, já teremos um mundo substantivamente mais justo.
Oferte um pouco do seu talento, do seu dinheiro ou das suas habilidades em prol dos outros. Pense além de você mesmo e de seus familiares. Veja o mundo de forma mais ampla. São inúmeras causas: sustentabilidade, meio ambiente, fome, educação, diferenças sociais, justiça social, violência doméstica, abuso contra a criança e o adolescente. Certamente uma tocará o seu coração.
Qual é a sua parte?
Bioarquitetura
Bioarquitetura
Veja a colaboração da Lêda sobre bioarquitetura.
Olá, Berti!
Veja se interessa esse vídeo esse é parte 1 de 5 partes falando sobre arquitetura sustentável. Esse está em inglês. Pesquisarei para ver se encontro em português, caso você ache interessante o tema.
http://www.youtube.com/watch?v=_sE86i8bPeY&feature=related
Abraços, Lêda
Meditação altera fisicamente o cérebro
Vale a pena ler esse artigo.
Abraço.
Berti
Medo de ser feliz
Os infortúnios nos causam aborrecimentos. Queremos ser felizes. Mas será que estamos preparados? Há uma forte resistência à felicidade duradoura. Momentos felizes são assimilados com facilidade, mas manter-se lá por longos períodos é oneroso.
Esse conhecimento foi expresso de vários modos: síndrome da felicidade – DeRose, o sagrado é assustador – Mircea Eliade, resistência á cura das neuroses – Reich.
Talvez seja essa a explicação pela qual as pessoas deixam de fazer coisas boas para elas. Pátañjali diz: “A prática diligente consiste no enérgico afã de conquistar a estabilidade. Esta, porém, alicerça-se solidamente só com a prática diligente cultivada por um longo tempo, sem interrupção e com profunda dedicação”. Ou seja, a estabilidade e, com ela, a felicidade duradoura acontece SOMENTE com a prática de longo prazo.
Portanto, não desanime. Haverá períodos que você terá mais tempo e praticará mais. Depois virão momentos conturbados e a prática reduzir-se-á a uma vez por semana. O mais importante é persistir, continuar. Devemos vencer o medo de ser feliz.
Praticar uma vez por semana, nos momentos mais conturbados, permite a você vencer esses momentos com mais facilidade. Se você mantiver a prática, os efeitos são cumulativos. A interrupção, mesmo por tempo curto, é muito prejudicial à evolução pessoal.
Tolerância
Se fizéssemos a pergunta: Você é tolerante? Provavelmente, a maiorias
das pessoas responderiam que sim. Entretanto, a tolerância pode ser
vista de vários patamares. Há um personagem humorístico que utiliza a
“tolerância zero”.
Como regra, o ideal seria que a tolerância pudesse ser diferente em
várias situações da vida ordinária. Com o crime, talvez o melhor seja
a tolerância zero. Não podemos permitir que as injustiças avancem por
falta de atitude.
Por outro lado, com os nossos pares, as pessoas amadas das nossas
vidas, a tolerância pode ser mais flexível. Ganha-se muito em
qualidade de vida, com a possibilidade de perceber a diferença do
outro e respeitá-la. As pessoas são diferentes e possuem necessidades
desiguais. Um sente mais frio, o outro menos. Um torce para o São
Paulo, o outro é Palmeiras. Um é católico, o outro protestante, ou
judeu, ou hindu ou ainda ateu.
Tolerar é perceber a diferença do outro e facilitar para que ele viva
com as convicções dele. Tolerar é não querer que o outro assimile os
nossos valores. Por outras palavras, não somos donos da verdade. O
caminho que eu trilho poderá ser o melhor para mim, mas não
necessariamente o é para o outro.
Se a fé católica é a melhor para mim e a fé protestante é a melhor
para você, ainda assim, podemos ser amigos, convivermos juntos,
partilharmos de coisas boas. Respeite os pensamentos alheios para que
os seus possam ser respeitados.

